recettes de cuisine "sans"

Cette recette devait figurer à la suite du compte rendu de l'atelier cuisine du 7 Décembre pour les allergiques à l'oeuf!!! Voici une recette toute simple pour réussir des crêpes sans oeufs que vous soyez allergiques ou non!! Temps de préparation: 10...

Suite à notre "Atelier cuisine sans Allergie" du 30 Mars dernier, sur le thème : Allergie à l'arachide et fruits à coque, quoi de plus normal que de vous proposer une petite recette sympa réalisée par Christine. Après l'exposé animé par Jacques sur cette...

Bonjour les petits Gourmands, même allergique, vous avez droit à de petites douceurs. Aujourd'hui nous vous proposons : DES CREPES SANS OEUFS, SANS LAIT, SANS ARACHIDE, ET SANS GLUTEN INGREDIENTS POUR 6 CREPES : - 100 g de Maïzéna - 25 cl de lait de soja...

Quand on ne peut plus boire de lait de vache, quelles sont les alternatives?. Bien sur, il y a les laits végétaux du commerce. Toutefois, il est également possible de faire son lait végétal en fonction de l'utilisation que l'on veut en faire.. De façon...

Me revoilà avec une recette que j'ai trouvé par hasard, que j'ai essayé et beaucoup aimé... C'est une mousse au chocolat qui ne contient que trois ingrédients, et qui est très facile à faire. Ce qu'il vous faut : - 200 g de chocolat patissier à 70% minimum...

Le blé se retrouve dans beaucoup de nos recettes, et on se sent souvent démunis lorsqu'il s'agit de commencer à vivre "sans gluten". En fait, il est toujours possible d'adapter une recette traditionnelle en l'adaptant un peu pour en faire une recette...

Il est possible d'obtenir un pain moelleux sans utiliser de farine de blé. Il vous faut : - un oeuf - 1/4 de litre d'eau à 40° - 2 c. à soupe de sucre - 2 c. à soupe de sel - 400 g de farine au choix (de riz, de sarrasin, de Quinoa, de maïs, de chataigne,...

Quand on se retrouve confronté à une allergie au gluten, manger devient d'un coup très compliqué et c'est toute une culture gastronomique qui se retrouve mise en cause. En effet, en France, au travers du blé, le gluten est omniprésent dans notre alimentation,...

Morgane et Doreen, les filles de Christine, nous ont invités à les suivre en cuisine pour confectionner leur recette de galettes de céréales sans gluten. Ce qu'il vous faut : - des flocons de pois chiche - des flocons de riz ou de quinoa ou de millet...